Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Häckerle
Prep. 30min
Total 1 h 30min
4 Portionen
Ingredients
Flammkuchenteig
-
Buttermilch250 g
-
Zucker1 Prise
-
frische Hefe15 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten2 ½ EL
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten375 g
-
Salz1 ½ TL
Apfel-Kräuter-Häckerle
-
Äpfel in Stücken200 g
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Schnittlauch in Röllchen1 EL
-
Olivenöl20 g
-
Zitronensaft2 EL
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
Belag und Fertigstellung
-
Crème fraîche200 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Muskat3 Prisen
-
rote Zwiebeln in dünnen Streifen200 g
-
Speckwürfel100 g
-
Hokkaido-Kürbis entkernt, in dünnen Scheiben200 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
19 g
Calories
3325 kJ /
793 kcal
Fat
36 g
Carbohydrates
93 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
ESSEN & TRINKEN 1/2016
43 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Spargelflammkuchen mit Zitronenöl
1 h 20min
Flammkuchen mit Datteln und Speck
1 h 40min
Kürbis-Pizza
1 h
Pizza mit Rote Bete
1 h 30min
Flammkuchen mit Ziegenkäse, Birnen und Walnüssen
35min
Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat
1 h 30min
Flammkuchen mit Roter Bete und Pflaumen
45min
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
35min
Kürbis-Frischkäse-Tarte
1 h 30min
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig
35min
Kürbisrösti mit Kräuterdip und Landschinken
30min
Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten
2 h 50min